hummus

Preparare l’hummus è un gioco da ragazzi che richiede solo un minuto (e un buon frullatore a portata di mano) come mostra il video pubblicato dal canale YouTube ‘Silently Cooking’, che spiega come preparare la salsa a base di ceci, cumino, olio e limone tipica dei Paesi mediorientali, in meno di 60 secondi. Il segreto per renderlo indimenticabile? Provate ad aggiungere l’olio solo alla fine del procedimento.

Ingredienti:

1 spicchio d’aglio

1 barattoli di ceci

1/3 tazza dell’acqua dei ceci

1/3 di Tahini o burro di sesamo, una crema derivata dai semi di sesamo bianco

Succo di un limone

½ cucchiaino di sale

Pepe q.b.

1 cucchiaino di cumino

1 cucchiaino di coriandolo

1/3 di una tazza di olio extravergine d’oliva

Florida, alligatore gigante semina il panico in campo da golf

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Poteva sembrare di essere sul set del film Jurassic Park, ma in realtà quello che alcuni giocatori di golf si sono trovati davanti era un alligatore gigante in carne ed ossa. Lungo circa 4 metri e mezzo l’enorme rettile ha attraversato il Buffalo Creek Golf Course di Palmetto, in Florida, ieri pomeriggio tra lo sgomento dei giocatori che si sono fatti in disparte terrorizzati.

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Farlo spesso non rende più felici, l’arte di fare (quanto basta) sesso

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Capovolta la comune convinzione che fare sessomolto spesso sia sinonimo di felicità . E’ la sconvolgente (per alcuni) scoperta dei ricercatori dell’Università ‘Carnegie Mellon’ di Pittsburgh, in Pennsylvania, che hanno rilevato come avere una vita sessuale molto intensa possa persino generare infelicità.

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Bimbi e mal di pancia ‘misteriosi’, il test del salto per capirne la gravità

Il dolore addominale, quello che viene definito “mal di pancia” è un sintomo estremamente diffuso tra i bambini. “È provocato da errori alimentari, soprattutto legati al fatto che i bambini mangiano poca frutta e verdura, ma anche dalla tensione emotiva, infatti aumenta durante i periodi più difficili dell’anno scolastico, come ora, quando i bambini sono alle prese con le ultime interrogazioni, attendono gli scrutini o si preparano agli esami”, dice all’Adnkronos Salute il pediatra di Milano Italo Farnetani.

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Pungiglioni killer: rischiano 8 italiani su 100 ed è allarme ‘vespa aliena’

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Nove italiani su 10 vengono punti almeno una volta nella vita da un’ape, una vespa o un calabrone. E fino a 8 su 100 possono sviluppare una reazione allergica di varia gravità al veleno di imenottero: da sintomi locali importanti allo shock anafilattico, fino alla morte. Ogni anno nel nostro Paese sono circa 10 i decessi accertati e apicultori a parte, i più vulnerabili sono gli anziani. In vista dell’estate, stagione in cui i pungiglioni colpiscono duro, torna la campagna ‘Punto nel vivo’, patrocinata da FederAsma e Allergie Onlus-Federazione italiana pazienti. Nel mirino degli esperti entra in particolare la vespa velutina, al secolo ‘calabrone killer’: una sorta di ‘specie aliena’, spiegano, particolarmente pericolosa per l’uomo perché priva di nemici naturali. Con ogni probabilitàquest’anno sarà più presente nei cieli della Penisola.

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Sogni il caffè a letto ogni mattina? Ci pensa la sveglia Barisieur

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Svegliarsi con l’odore del caffè appena fatto? Un sogno che diventa realtà. Barisieur è una sveglia in grado di preparare tè e caffè, progettata dal designer britannico Josh Renouf, che ha pubblicato il suo progetto sul sito di finanziamento collettivo ‘Kickstarter’.

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La Coca-Cola può spegnere un incendio? Ecco il test

E’ la bevanda più famosa del mondo, ma non tutti ne conoscono i suoi (infiniti) usi alternativi, come rimuovere le incrostazioni dalle pentole o cancellare le macchie di grasso dai vestiti.

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Appesi a una scaletta per 800 metri, lo scioccante percorso dei bimbi per andare a scuola

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Scalare, zaino in spalla, una parete rocciosa di 800 metri a mani nude e utilizzando una scaletta ripidissima per andare a scuola. E’ il pericoloso, potenzialmente mortale, percorso di quasi 90 minuti che un gruppo di bambini del villaggio di Atuler, nella provincia cinese del Sichuan, deve fare ogni giorno.

Le autorità locali hanno promesso di aiutare gli abitanti del villaggio di montagna dopo aver visto le immagini diventate virali sul web, pubblicate da un giornale di Pechino.

Le foto sono state scattate da Chen Jie, reporter del ‘Beijing News’ e tra i vincitori del World Press Photo quest’anno.

Secondo quanto riportato dal ‘Guardian’, i bimbi fotografati erano 15, con un’età compresa tra i 6 e i 15 anni. “Senza dubbio – ha raccontato il reporter – sono rimasto scioccato dalla scena che mi sono trovato di fronte”, aggiungendo che spera che le sue fotografie possano contribuire a far cambiare “la dolorosa realtà” del villaggio.

Argo bloccato alla frontiera, il cane di Salvatore Girone in Italia nei prossimi giorni

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Chissà se ora ci vorrà un altro speciale arbitrato anche per ‘liberare’ Argo, il golden retriever di Salvatore Girone che è stato bloccato alla frontiera indiana e non ha potuto così seguire il marò italiano, ora in volo verso l’Italia. Problemi di documentazione richiesta dalle autorità indiane, riferiscono all’Adnkronos fonti qualificate, che verranno comunque risolti in pochi giorni. Il cane sarà quindi imbarcato su un volo per l’Italia entro una settimana.

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Nostalgia anni ’80, quando il revival corre sui social

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Non si esce vivi dagli anni ’80? A giudicare dall’ondata nostalgica sui social network, Manuel Agnelli non aveva poi così torto.

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