Grilli affumicati in bustine, sbarca nei supermercati lo snack a base di insetti

Grilli grigliati o affumicati per uno spuntino veloce (e pure esotico).

La catena di supermercati britannica Sainsbury’s da domani sarà la prima a commercializzare gli insetti commestibili. «Grilli croccanti», grigliati e affumicati, in bustine: gli «Smoky BBQ Crunchy Roasted Crickets» a 1 sterlina e 50 sono solo uno dei prodotti di punta di un mercato che, secondo gli strateghi di Sainsbury’s, promette di infrangere le barriere psicologiche e di diffondersi.

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